Konzentriere dich auf den Leerlauf.
Die Economy Anzeige ist unterdruckgesteuert und somit Folge und nicht Ursache.
Geräusche der Lenkpumpe bei Maxeinschlag sind ebenso normal, da die Pumpe am meisten Kraft umsetzen muss. Somit muss der Motor mehr Kraft einsetzen um die Lenkpumpe mittels Keilrippenriemen anzutreiben. Also steigt auch wieder die Economy Anzeige usw.
Eventuell hast du beim Ölfilterwechsel irgendwo einen Schlauch oder ein Kabel abgezogen.....danach würde ich als erstes schauen.
Anleitung für den Vergaser hatte ich dir glaube ich Mal als Link vor einiger Zeit gepostet
Damit solltest du ansonsten den Fehler suchen.
Vergaserfahrer die hier helfen sind selten vertreten
LG Bernd